1.香菜洗净切段备用。
2.老姜去皮切细备用。
3.里脊肉洗净切片。
4.切好的肉片加入生抽，蚝油，少许盐，花生油抓匀静置腌制一下。
5.热锅下油放入老姜炒出香味。
6.倒入肉片翻炒。
7.翻炒均匀至肉片五六成熟。
8.加入少许盐调味。
9.肉片炒熟后放入香菜段即可出锅。
鸡胸脯肉营养价值
鸡胸脯蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补......