1.豌豆，芹菜碎备用。
2.腊肉切成小丁。
3.锅热以后，放入腊肉丁。
4.干煸出腊肉丁的油脂。
5.放入豌豆，加入适量水烧2分钟。
6.加入盐调味，水烧开以后即可出锅。
小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
歪头菜的营养价值
中药材使用豆科植物歪头菜的全草。该药材性平，味甘。歪头菜中含有芹菜索，具有解痉止痛和抗胃溃疡作用，可促进溃疡的愈合，治疗胃及十二指肠溃疡。歪头菜所含的木犀草，对咳痰、喘症均有一定疗效。歪头菜能降低动脉胆固醇的含量，可作为高血压、冠心病患者的辅助食疗...