1.锅内适量水烧开，牛肉卷放入。
2.焯一滚儿捞出。
3.温水洗去浮沫儿。
4.金针菇，千张备用。
5.黄豆芽适量。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒一下。
7.放入适量火锅底料。
8.炒出红油，倒入适量开水。
9.黄豆芽和千张放入。
10.煮至黄豆芽断生，金针菇放入。
11.煮至金针菇熟透，适量盐，生抽调味儿。
12.金针菇，黄豆芽，千张捞入碗底。
13.牛肉卷倒入汤里。
14.煮开关火，撒上香菜即可。
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...