1.小番茄和娃娃菜洗净。
2.娃娃菜切成细丝。
3.小番茄先用开水烫一下去皮，再切成小块儿。
4.鸡蛋炒碎盛出备用。
5.热锅凉油放入葱花爆香。
6.放入娃娃菜丝大火翻炒均匀。
7.放入番茄，翻炒几下。
8.倒入炒好的鸡蛋。
9.加一小勺盐，少许白糖调味，炒匀即可。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发...