1.牦牛肉提前焯水改刀切小块，姜片少许。
2.把肉和姜、干辣椒都放入高压锅。
3.加入足够清水，启动炖汤功能，上汽后大约压四十分钟。
4.牛肉压好后，放入改刀切块的萝卜，继续炖煮十分钟。
5.吃时调入盐和葱花香菜末。
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
萝卜营养成份
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药...