1.适量鸡翅洗净备用。
2.鸡翅改刀放入料酒，花椒。
3.放入酱油，老抽，五香粉，辣椒粉，油，盐拌匀。
4.腌制一个小时以上。
5.洋葱切丝装盘。
6.不粘锅预热入油烧热，依次码入腌好的鸡翅。
7.放入洋葱均匀撒入。
8.鸡翅一面定型后反过来换另一面。
9.盖上盖子焖一会儿。
10.多翻几次确保入味。
11.根据自己的口味加盐调味。
12.撒入孜然就可以出锅啦。
13.小葱碎点缀一下。
小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...