1.春笋剥皮洗一下。
2.切成薄片。
3.锅内适量水烧开，加入一点盐，倒入春笋。
4.焯三四十秒即可。
5.捞出备用。
6.泡发的黑木耳也焯一下水。
7.捞出洗净备用。
8.螺丝椒小米椒切菱形片。
9.锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
10.倒入焯好的春笋木耳。
11.翻炒几下。
12.适量盐，生抽，老抽调味儿。
13.螺丝椒小米椒放入。
14.翻炒断生关火。
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...