1.芥菜清洗切碎，蒜瓣拍扁切碎。
2.鳞虾清洗沥去水。
3.锅中放油，下入蒜末炒香。
4.放入芥菜翻炒。
5.放入鳞虾同炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀即可。
小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...