1.准备食材。
2.韭菜花清洗干净，切成小段，辣椒切片。
3.热锅烧油，下葱白和辣椒炒出香味。
4.下韭菜花翻炒2分钟。
5.下河虾翻炒3分钟。
6.加适量生抽、蚝油、料酒，焖2分钟。
7.出锅前稍微收下汁，加少量盐调味。生抽和蚝油已经有味道了，盐少放或者不放。河虾比较鲜，所以没有加鸡精。
小提示
虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘。
1.准备食材。
2.韭菜花清洗干净，切成小段，辣椒切片。
3.热锅烧油，下葱白和辣椒炒出香味。
4.下韭菜花翻炒2分钟。
5.下河虾翻炒3分钟。
6.加适量生抽、蚝油、料酒，焖2分钟。
7.出锅前稍微收下汁，加少量盐调味。生抽和蚝油已经有味道了，盐少放或者不放。河虾比较鲜，所以没有加鸡精。
小提示
虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘。