1.鲅鱼去腮和内脏洗净萝卜洗净葱姜蒜备用。
2.鲅鱼斜刀片成大块萝卜切成片状。
3.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
4.添加适量清水再放入鲅鱼块大火炖起来。
5.鲅鱼炖至七成熟放入萝卜片一起炖。
6.炖至萝卜片变色微软放入盐改中小火炖。
7.炖至汤汁不多时放入味精提鲜即可出锅享用。
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...