1.薏米淘洗干净，放纯净水，放蒸锅里煮熟。
2.鹌鹑处理干净，分成大块。
3.洗净后冷水下锅焯水。
4.煮鹌鹑的时候去把泡发好的木耳摘洗干净。
5.鹌鹑翻拌一下，开锅即可。
6.捞出，冷水洗去浮沫，沥干水分备用。
7.木耳直接放进开水里，煮开锅即可。
8.木耳捞出反复清洗干净备用。
9.切葱姜，热锅冷油，放花椒八角。
10.放鹌鹑翻炒均匀放食盐。
11.炒均匀放生抽和葱姜翻炒均匀。
12.放薏米，木耳和纯净水。
13.中小火炖40分钟。放葱花拌匀即可。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
玉米的功效与作用
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，全国各地都有栽培，北方产量为高。玉米原产于南美洲，1492年哥伦布在古巴发现了玉米，1494年他把玉米带回西班牙，后逐渐传至世界各地，中国大约在16世纪中期开始引进种植。它与水稻、...