干烤鲈鱼的做法

1.鲈鱼清理干净后放入一勺盐,一勺料酒。
2.放入姜蒜腌制十五分钟。
3.捡去姜蒜放入烤箱中，上下火180度烤二十五分钟。
4.中途刷油，时间到即可。

鲈鱼的营养价值及功效

宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...