1.猪里脊肉、青椒、葱、胡萝卜、木耳切丝。
2.肉丝中加入香菜籽粉、白胡椒、生抽、料酒、淀粉，搅拌一下。
3.空气炸锅炸蓝喷上一层油，将肉丝平摊放入炸蓝中，稍微分开一些，不要粘在一起，然后用空气炸锅200度烤5分钟。
4.调鱼香汁。加入2汤匙的醋、1汤匙的糖、1茶匙的淀粉、1汤匙的海鲜酱，搅拌均匀。
5.肉丝烤好以后，将青椒丝、葱丝、胡萝卜丝、木耳丝放入空气炸锅中，喷上一层油，拌匀，然后同样用200度的温度烤5分钟。
6.烤好以后，再放2汤匙的豆瓣酱提味，拌匀，然后同样用200度的温度烤3分钟。
7.将调好的鱼香汁倒入食材中，搅拌一下，200度的温度再烤2分钟，鱼香肉丝就做好了。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...