酱烧小河鱼的做法

1.将小河鱼收拾干净，沾干面粉备用。
2.烧热油，放大料瓣炸香。放小河鱼煎到两面金黄。
3.切好葱姜蒜备用。
4.煎好的小河鱼，放葱姜蒜，放少许白糖，放盐。倒入料酒，酱油和醋调好的料汁儿烧鱼。
5.将小河鱼烧到入味即可。