1.大蒜切碎下油锅炸一下。
2.加入切好的小菜，加少许盐。
3.调味炒匀出锅。
小提示
蒜和黄瓜能一起吃:两者同食可以抑制糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对怕胖或者减肥者十分有益
蒜和生菜能一起吃:同食具有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热
小根蒜的营养价值
每100克鲜品小根蒜含糖类26克，蛋白质3 4克，脂肪0 4克，纤维0 9克，灰分1 1克，钙100克，磷53n毫克，铁0 6毫克，胡萝卜素0 09毫克，烟酸1毫克，维生素B10 08毫克，维生素B20 14毫克，维生素c36毫克；还含有多种人体必需的常量元素和微量元素...