葱姜罗飞鱼的做法

1.罗非鱼洗干净改花刀。
2.准备切好好姜，葱，香菜和小米辣。
3.用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚。
4.热锅下花生油，放鱼煎到两三分钟变金黄才可以翻面。
5.用淀粉＋耗油＋半碗水对好再勾芡。
6.鱼煮熟盛出装盘。
7.把剩下的葱，香菜小米辣铺在鱼上。
8.另热花生油淋在鱼上即可。