炒青柠鱿鱼干的做法

1.干鱿鱼泡发好洗净，切成细条，备用。
2.蒜瓣切碎，青柠切丁，可以去掉鱿鱼的腥味，提升口感。
3.清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。
4.大火爆香蒜米，加入豆瓣酱上色。
5.放入鱿鱼、青红椒，加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生。
6.出锅前加入青柠翻炒均匀即可出锅。