1.卤猪蹄切块。
2.蘸酱：小米椒，青椒，大蒜，用生抽和醋腌制1晚。
3.芹菜洗干净，切段。
4.起锅烧油，放入卤猪蹄。
5.加入少许水煮。
6.放入豆瓣酱，盐，生抽调味一起翻炒均匀。
7.煮至汤汁收干，放入芹菜翻炒均匀即可。
小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
水芹菜的功效与作用
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...