1.猪肉打成肉末，加入孜然粉、蚝油、酱油、生粉、食盐调味。
2.白瓜去皮，切均匀小段，用小匙挖空白瓜中间。
3.将肉末塞进白瓜中间，魔芋粉丝加少许肉末加适量盐调味，放白瓜中间。
4.大火蒸10分钟。出锅后淋上酱油，淋上热油。
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
如何选购瘦猪肉
猪瘦肉为猪科动物的瘦肉，死猪肉会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...