1.把黄瓜切片，把辣椒切成丝。
2.碗里倒入三个鸡蛋，把葱切碎放入鸡蛋碗里
3.锅放在炉子上加热，放油，把打碎的鸡蛋倒下去，用小火煎至两面黄。
4.再把辣椒倒进去炒。
5.辣椒炒了有点断生，把黄瓜倒下去炒。
6.调味炒匀即可。
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...