1.白玉菇、青椒、红椒清洗干净。
2.白玉菇拦腰切两段，青红椒去籽切细丝。
3.热锅凉油，白玉菇入锅煸炒。
4.白玉菇会出不少汤，利用自身的汤汁将白玉菇煮沸。
5.倒入青红椒丝，撒适量盐，翻拌均匀出锅。
青红椒的营养价值
青红椒除了颜色不同而分为红、绿外，还有辣与不辣之分。圆形似灯笼的称为灯笼椒，味较淡而甜，又称为甜椒，现在市场上有黄椒、青椒和红椒等品种；长而尖的味较辣；还有一种小而尖、顶向上生长的，称为朝天椒，它的味...
1.白玉菇、青椒、红椒清洗干净。
2.白玉菇拦腰切两段，青红椒去籽切细丝。
3.热锅凉油，白玉菇入锅煸炒。
4.白玉菇会出不少汤，利用自身的汤汁将白玉菇煮沸。
5.倒入青红椒丝，撒适量盐，翻拌均匀出锅。
青红椒的营养价值
青红椒除了颜色不同而分为红、绿外，还有辣与不辣之分。圆形似灯笼的称为灯笼椒，味较淡而甜，又称为甜椒，现在市场上有黄椒、青椒和红椒等品种；长而尖的味较辣；还有一种小而尖、顶向上生长的，称为朝天椒，它的味...