1.海鲜菇去掉根部，清洗干净后烧开水焯烫一下。
2.海参顺长切条，鸡蛋打散。
3.用平底锅摊成鸡蛋饼，在切成菱形块。
4.炒锅烧热，放油，先爆香一半的葱花，放入海鲜菇和海参大火翻炒。
5.放入一碗水，加入盐，蚝油，生抽，煮开小火炖2分钟。
6.把汤汁煮干后再放入切好的鸡蛋块，加入剩余的大葱丝和香菜，炒匀即可出锅。
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发...