素烧番茄的做法

1.准备:番茄，蒜头。
2.番茄改刀切块，蒜头一切碎备用。
3.热锅放油下蒜末炒香一下。
4.放入番茄加盐大火翻炒出茄汁。
5.改中小火焖煮一会儿汤汁就出来了。
6.继续烧约三分钟左右酱汁浓浓稠稠的就可以了。

小提示

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄——果蔬两用的佳品

番茄又名西红柿、洋柿子、番柿，茄科植物番茄的果实。原产自墨西哥和秘鲁，明代传入我国，现我国大多数地区都有种植。...