1.牛肉切片放姜丝，腌料抓匀腌制15分钟。
2.苦瓜切薄片，切点蒜末。
3.热锅放油下腌好的牛肉。
4.翻炒至变色约两分钟，先铲出备用。
5.另起锅放油下苦瓜翻炒会儿。
6.断生后调点盐炒匀。
7.然后放入炒好的牛肉翻炒均匀即可。
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分17 3克，能量707千焦，蛋白质13 4克...