1.五花肉切片,加入生抽、老抽、白糖、食盐,抓拌均匀,然后腌制30分钟。
2.金针菇加入生抽、白糖、食盐,抓拌均匀,然后腌制15分钟。
3.将金针菇卷入到五花肉片中。
4.将五花肉卷放入烤盘中,刷上一层食用油,表面撒上黑胡椒。
5.放入预热好的烤箱,200度烤20分钟,烤五花肉卷金针菇就完成了。
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...