1.苦瓜去瓤尽量剔除掉白膜。
2.将苦瓜切片用盐水浸泡一会儿。
3.冲洗干净攥干水分备用。
4.葱和大蒜切碎装盘。
5.不粘锅预热，放入山茶油烧热。
6.加入葱蒜爆出香味。
7.放入苦瓜片翻炒一下。
8.出锅加盐调味即可。
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分17 3克，能量707千焦，蛋白质13 4克...