1.准备原材料荷兰豆玉米粒备用。
2.锅中烧开水放入玉米粒、青豆、胡萝卜焯水断生。
3.焯好水的玉米粒、青豆、胡萝卜立即放入冷水中过凉在沥干水份备用。
4.荷兰豆摘去两端的筋冲洗后放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
5.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
6.放入玉米粒、青豆、胡萝卜大火快速翻炒均匀。
7.放入盐和味精改成小火炒匀。
8.炒至所有食材完全入味即可出锅享用。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
怎样挑选青豆
消费者在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，购买时务必要做到“问、看、拨、泡”：...