啤酒排骨的做法

一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢

这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味

不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了

啤酒排骨

主料：排骨

配料:啤酒，姜葱

调料1:八角，桂皮，

调料2:料酒，生抽，老抽，糖,盐,干贝素,全部混合调成汁

啤酒排骨做法

1,排骨洗净,淖去血水

2,油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干

3,倒入啤酒,调料2,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁