昨天是母亲节,小潺依旧在公司上班.
找不到过节的对象,提前做了许多北海道戚风,送给我和猪的长辈们,希望她们过一个开心的节日.
懒了一阵子,小潺要回归了,继续我的美食吧!
这道菜是上个月做的,翠嫩的荞头配上小白虾,那是春天最鲜美的滋味啊!
这个夏天来得很早,一下子就到孟夏了.
荞头炒小白虾
主材料:嫩荞头,白虾
配料:葱段,姜丝,朝天椒
调味料:盐,糖
荞头炒小白虾做法
1,荞头洗净,对切2半,姜切丝,葱切段,朝天椒斜切段,小白虾去头.
2,热油炒香荞头,葱段备用,底油下小白虾翻炒刚变色,倒入荞头和其它配菜.
3,调入食盐,糖翻炒均匀即可.
苦荞麦的功效与作用
苦荞营养丰富，其中蛋白质、脂肪、维生素和微量元素（钾、铜、镁、锌、硒等)含量普遍高于大米.小麦和玉米等。苦荞中19种氨基酸含量丰富，特别是富含禾谷类作物最易缺少的赖氨酸，还含有成年人和儿童必需的组氨酸和精氨酸。另外，它含有其他禾谷类粮食所没有的生物类......