芝麻豆角丝的做法

菜系及功能:川菜菜谱

芝麻豆角丝

原料:豆角500克，芝麻50克，蒜、盐、味精、花椒油各适量。

芝麻豆角丝的做法

先将豆角拣洗干净，切成细丝，用开水焯熟，压干装盘。把芝麻炒熟，蒜切末。再把各种调料与豆角丝拌匀即成。

特点:香嫩、清爽适口。

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