黄瓜瑶柱排骨汤
原料：猪排骨600克，江瑶柱50克，老黄瓜1000克，赤小豆100克，红枣10枚。
黄瓜瑶柱排骨汤的做法
1．猪排骨洗净后斩成大块，飞水。
2．老黄瓜洗净，连皮切成中段，去瓤。
3．瑶柱、赤小豆、红枣分别淘洗干净，红枣剥去枣核。
4．洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。
5．将煲内水烧滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。
6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即右。
7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
说明：补虚去损，清热润脏。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。