咸肉洋葱汤
用料:咸肉150克，洋葱100克，番茄200克，胡萝卜1个，生菜150克，盐、胡椒粉、油、面粉各适量。
咸肉洋葱汤的做法
1．将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜洗净，切成丝。番茄洗净，去皮，切成条。用清水、油、面粉搅匀，略煮成糊状，制成浓汤。
2．用油锅将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜，加胡椒粉炒至半生熟，加入3碗浓汤，再煮5分钟，然后放入番茄搅匀，下盐调味，即可食用。
功效:健胃消食，提神降压。
洋葱的特殊作用有哪些
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...
煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率