2023-09-29 02:59:54
清炖蚌肉
原料：鲜蚌肉100克，花生油适量。
1．将鲜蚌肉放入清水中，反复洗净，捣烂。
2．洗净炖盅，把蚌肉放入盅里，加精盐、花生油及开水适量。炖盅加盖，文火隔水炖1小时。