海参鲍鱼炖椰盅
原料：椰青1个，火腿50克，已发海参150克，冬菇5只，珧柱4粒，生姜3片，罐头鲍鱼1/2只，葱1棵。
海参鲍鱼炖椰盅的做法
1．已发海参先用姜片、葱段飞水后，再用清水洗净，切件。冬菇及珧柱分别用清水浸透，然后把冬菇洗净去蒂。珧柱撕成细丝。火腿蒸熟切薄片。
2．罐头鲍鱼切片备用。椰青略为冲洗干净，劈开顶部当盖，滤出椰青水备用。
3．将所有原料放入椰青内，注入椰青水，加盖封顶，隔水炖3小时，即可揭开顶盖，加盐、味精调味饮用。
鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...
煲汤网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。