鳖甲北芪老鸽汤
用料:老鸽1只，猪瘦肉50克，鳖甲30克，北芪8克，红枣4枚，生姜l片，绍酒2茶匙。
鳖甲北芪老鸽汤做法
1．老鸽宰杀干净，去头、爪、内脏，斩成大件飞水。瘦猪肉洗净，切成中块。
2．鳖甲洗净打碎。北芪、红枣用温水浸泡后，红枣去核。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:补肾益气，散结通经。
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。