补而不躁－－白萝卜羊腿骨汤
周日跟猪去了澳门，这是小潺第二次去了，买了一大堆吃的和用的，满载而归，哈！可能近圣诞和年底吧，人特别的多，给小潺的感觉就像火车站，相同的都是人多，每个人手里都大包小袋或箱子的提着或拉着，那情景啊，不知道的还真以为是赶火车呢！
上次买的羊腿肉焖了吃，剩下的骨头煲汤正合适呢！
天气开始转暖了，所以这次配了清补的配料，汤虽然清澈，但味道真的好好喝啊！不多说了，谁试谁知道啊！
白萝卜羊腿骨汤
材料：羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉。
白萝卜羊腿骨汤的做法
1．羊腿骨淖花椒水去味。
2．羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中。
3．大火煲开后转小火2小时。
4．加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可。
洒点白胡椒粉更香哈！
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。