银耳沙参鸡蛋汤
原料：银耳15克，北沙参25克，鸡蛋2个，冰糖适量。
银耳沙参鸡蛋汤的做法
1．将银耳水泡分开成小朵洗净，与北沙参放入砂锅内，加清水适量，武火煮开后，改用文火煲l小时。
2．打入鸡蛋，加入冰糖搅匀，再煲片刻即可。饮汤，吃银耳、鸡蛋、北沙参。每日l料。
功效：养阴润燥。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用