牛膝杜仲猪腰汤
原料：猪腰1对(约150克)，淮牛膝20克，杜仲12克，生姜4片。
牛膝杜仲猪腰汤的做法
1．选新鲜猪腰，剖开，割去白色筋膜，用水反复漂去尿味；杜仲、淮牛膝洗净。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，调味食用。
功效：补肝益肾，强壮腰膝。适用于肝肾虚之腰痛。
特别提示：湿热腰痛，感冒未清者，均不宜用本汤。
牛膝的功效与作用
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖...
煲汤网小提示
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猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用