紫菜营养价值非常高，特别是其中的蛋白质含量可以超过海带，除此之外，还含有非常多的胡萝卜素和核黄素，常吃紫菜可以强身健体，豆腐的营养价值也非常高，
将紫菜，豆腐，鲫鱼放在一起做成汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐紫菜鲫鱼汤
豆腐紫菜鲫鱼汤
主料：豆腐2块，紫菜15克，鲫鱼1条，太子参12克。
辅料：生姜片、食用油、盐各适量。
豆腐紫菜鲫鱼汤的做法
1、紫菜、太子参分别清洗干净，用清水浸泡20分钟。
2、豆腐清洗干净，切成片状。
3、鲫鱼清洗干净，去内脏、去鱼鳞，放油锅中煎至微黄。
4、锅中倒入清水，放太子参煲20分钟，加豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜片大火煮12分钟，加适量盐调味即可。
小提示
鲫鱼剖开清洗干净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会