薏米瓜汤
原料：冬瓜500克，水发薏米100克，姜块和熟鸡油各10克，葱段3克，精盐、料酒、味精各适量，葱花7克。
薏米瓜汤的做法
1．将冬瓜去皮洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块。
2．炒锅置火上，放入适量的清水烧沸，加入冬瓜条、薏米、姜块、葱段和料酒煮熟，撒入葱花、精盐和味精，淋入鸡油即成。
特点：质地烂软，汤清味鲜，清热利尿，减肥健美。
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煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗