冬瓜中的膳食纤维含量很高,多吃冬瓜有降低胆固醇,降血脂等作用
莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果，莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果
冬瓜莲子肉片汤
材料：冬瓜150克，干莲子10克，猪瘦肉100克。
调料：葱花、盐、香油备适量。
冬瓜莲子肉片汤的做法
1、冬瓜去皮，除子，切厚片；莲子洗净，用清水泡软；猪瘦肉洗净，切片。
2、砂锅内倒入适量温水置火上，放入冬瓜、莲子和肉片，大火烧开后转小火煮15分钟，加盐调味，淋上香油，撒上葱花即可。
本品能清热利湿、凉血，非常适合湿热体质的人食用能帮助清除体内的湿热。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗