感觉灵芝更适合我们这种年龄的人用,用灵芝泡泡水,做个汤都不错。
用灵芝炖汤,会有些微微的苦味,放几粒红枣,味道就好多了。
灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,
理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,
久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。
灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,和护肝的作用;
灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
灵芝莲藕排骨盅
用料;排骨350克,新鲜莲藕200克。
调料;灵芝7克,红枣3粒,盐,料酒,姜,葱。

灵芝莲藕排骨盅的做法
1.排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出,
2.莲藕去皮,漂净,切滚刀块,

3.灵芝用清水浸泡一下,
4.取电炖锅大内胆,放入莲藕,排骨,

5.放入灵芝,红枣,
6.加8分满清水,加姜,葱,料酒,

7.电炖锅注水至放盅前水位.
8.把大内胆放入电炖锅,

9.在内锅的边缘储水槽注入清水.
10.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,

11.插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
12.时间到,放些盐,再焖5分钟即可。

灵芝莲藕排骨盅做法小贴士
1.浸泡灵芝的水可以一并放入。

2.灵芝有些苦味,放几粒红枣就可以了。
3.儿童不建议吃灵芝。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。