榨菜丝豆腐煮长瓜
食材:
长瓜
榨菜丝
豆腐
调料:
盐
味精
榨菜丝豆腐煮长瓜的做法
1、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
2、将长瓜去皮清洗一下,放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开至熟。
5、然后,合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
6、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会