螺肉含有丰富的硒，能够清除人体代谢中的自由基，老年人食用此汤有预防癌症、延缓衰老的作用。
螺片黄瓜汤
材料：海螺2个，黄瓜100克，玉米须30克
调味料：葱段、姜片、鸡精各3克，香油2克，盐少许
螺片黄瓜汤的做法
1、将海螺去壳洗净切成大片，玉米须洗净，黄瓜洗净切丝备用。
2、炒锅上火倒入油，将葱段、姜片炝香，倒入水，下入黄瓜、玉米须、螺片，调入盐、鸡精烧沸，最后淋入香油即可。
适合人群：老年人
养生功效：防癌保健
煲汤小贴士：螺片焯水的时候，只要水开即可关火。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。