喜欢喝鱼汤,尤其喜欢把鱼汤煮得象牛奶一样白白的。鱼汤比较清甜,不象骨头汤和鸡汤那么油腻,但却有着鱼汤所特有的鲜美。平日里经常用新鲜河鱼煮上一锅沸腾的鱼汤,再装上一小碗,徐徐吹凉喝下,感觉整个身体被滋润了一遍。鱼直接煎香煮汤就很好喝了,要是再加上别的材料,比如香菜、豆腐、西红柿、黑豆、苹果、白菜。味道会更好,而且营养也更丰富。要配上青木瓜,则具有丰胸、清心润肺和健脾益骨功效,对产后催奶也有很大帮助。
丰胸润肤的【鲫鱼木瓜汤】
材料:河鲫鱼一条、青木瓜、姜块
鲫鱼木瓜汤的做法
1、鲫鱼两面煎香,煎鱼的同时用个汤锅煲上一锅开水;
2、煲开的热水倒入煎好的鲫鱼,大火煮至汤呈乳白色;
3、倒入汤锅继续煲开,加入切好的木瓜、姜块;
4、小火煲一个小时关火加盐。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
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鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜