猪肠莲子枸杞汤
材料：猪肠150克，鸡脚、红枣、枸杞、党参、莲子各适量
调味料：盐适量，葱段5克
猪肠莲子枸杞汤的做法
1．猪肠切段，洗净；鸡脚、红枣、枸杞、党参均洗净；莲子去皮、去莲心，洗净。
2．锅注水烧开，下猪肠汆透，捞出。
3．将所有材料放入瓦煲，注入清水，大火烧开改为小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。
此汤功效：润肠润燥
适合人群：孕产妇。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
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