薏仁莲子枣粥
材料：薏苡仁、大米各50克，干莲子、干大枣各适量
薏仁莲子枣粥的做法
1．将薏苡仁、大米分别淘洗干净，用清水浸泡2小时，备用。
2．干莲子和干大枣用清水泡软。
3．锅置火上，放入薏苡仁、大米、莲子和大枣，加入适量清水，大火烧沸，转小火熬煮至薏苡仁软烂即可。
功效：研究发现，薏仁水提取物能显著降低高血糖，因此，可用薏仁水制成降糖饮品。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用