花生胡萝卜牛肉汤
材料：牛肉250克，花生米120克，胡萝卜75克
调料：盐少许，味精、香菜各3克，葱5克
花生胡萝卜牛肉汤的做法
1、将牛肉去筋切块、汆水；花生米洗净；胡萝卜洗净、切块备用。
2、锅上火倒入油，将葱炝香，倒入高汤下入牛肉、花生米、胡萝卜，调入盐、味精，煲至熟撒入香菜即可。
此汤功效：防癌抗癌
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险