人参木瓜炖猪排
操作时间：2小时
原料：猪排骨750克，木瓜500克，人参50克。
调料：精盐1/2大匙，味精1小匙，鸡精1大匙。
人参木瓜炖猪排的做法
1、猪排骨洗净，剁成小段，再放入清水锅中烧沸，焯烫至透，捞出冲净，沥干水分。
2、将木瓜洗净，去皮及瓤，切成大块；人参洗净，用温水泡软。
3、砂锅置火上，加入适量清水，放入猪排骨段、人参、木瓜块，用旺火烧沸。
4、再转小火炖煮约1.5小时至熟烂，然后加入精盐、味精、鸡精调味，即可装碗上桌。
此汤特色：鲜嫩香甜
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效