黄瓜汆肉片汤
原料：猪肉150克，黄瓜100克，水发黑木耳25克，酱油、精盐、味精各少许，高汤1000毫升。
黄瓜汆肉片汤的做法
1．把猪肉切成薄片，黄瓜切成与猪肉片同样大小的片。
2．锅内放高汤烧开后，把猪肉片、黄瓜片、黑木耳放入漏勺内氽熟后捞出，放在汤碗内。
3．汤内加酱油、精盐、味精、猪油，烧开后撇出浮沫，倒入汤碗内即成。
功效：有滋阴清热之功。适用于夏季暑热伤津而致纳少口干、胃脘灼热、大便秘结、小便黄赤等。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。